Høstmenyen 2020.

Høstmenyen 2020.

Her er Sandens meny, med småretter, hovedretter, dessert og pizza.

I Eikerbygdene produseres det mye god mat.
Vi samarbeider blant annet med følgende:
Aker Gård, Skott Gård Nordre, Eiker Gårdsysteri og Sjokoladesalongen
 
Her kan du se menyen i PDF

Meny

 
Bruschetta med lokale råvarer
Hjemmelaget spekeskinke, camembert fra Eiker gårdsysteri, pinjekjerner, pesto, granateple, tomater,
balsamico og ruccolasalat.
(Gh, M, Su,NC)
kr 168,-
  
Sandens rekesmørbrød    
serveres med majones, paprika, dill og sitron
(Gh, Gr, Gb, E, S, Sn, M, GH, Se).
kr 193,-
  
Kremet skogsoppsuppe
Servert med sautert bacon og skogsopp med spinat, med focaccia og smør
(M, Gh).
kr 169,-
 
 
Kyllingsalat med pepperdressing
Kylling vendt i krydret pepperdressing, honningglaserte cashew og solsikkekjerner, mozarella-fries,
salat, tomat, agurk, løk, reddik, focaccia og smør
(Gh, Nc, Sl, M).
Kan serveres som vegetar (Gh, Sn, Sl, M) eller vegansk (Gh, Sn, Sl).
kr 191,-
  
Hjemmelaget Fish ’n Chips
Panert torsk med ertekrem, tartarsaus, salat og pommes frites.
(Gh,Gh,Gr,Gb,Se,F,E,M)
kr 196,-
  
Pasta med kremet skogsoppsaus
toppet med sprøstekt bacon, Holtefjellost fra Eiker
gårdsysteri (Gh,E,M).
kr 245,-
  
Sandens burger
Okseburger, bacon, ost, salat, salsa og friterte poteter (Gh,F,Gb,M)
Kan også fås som vegetar (Gh,Sn,Sl,M)
Kan også fås som vegansk (Gh,Sn,Sl)
kr 205,-
  
Chilli cheese burger
Hjemmelaget okseburger, salat, mangosalat,
jalapeno, cheddarost, hvitløksdressing og friterte
poteter (Gh,M). Kan også fås som vegetar
(Gh,Sn,Sl,M) og vegansk (Gh,Sn,Sl).
kr 205,-
  

Hovedretter

 
  
Pannestekt Ishavsrøye med spinatsaus
Servert med grønnsaker marinert i ramsløkssmør, smørdampet poteter og friterte potet chips (F,M).
kr 315,-
  
Braisert lammeskank med rotgrønnsaker
Mør lammeskank anrettes med smørdampet rotgrønnsaker, kryddersjy og potetpuré (M, Sl, Su, So, Gb).
kr 341,-
  
Hjortefilet
Serveres med sjalottløk, baconsurrede aspargesbønner, pastinakk-purè, sopp, jegersaus og hasselbakte poteter
og tyttebær
(M,Sl).
kr 341,-
  
Marinert biff av okse, indrefilet
Ovnsbakte rotgrønnsaker, dampet romanesco, peppersaus og urtebakte morenepoteter (M,Sl).
kr 339,-
  

 Dessert

 
  
Sjokoladefondant med Vaniljeis og bringebærcoulis
(Gh, M, E, So)
kr 119,-
  
Ragnhild Sandens blåbærpai og vaniljeis
(Gh,E,M)
kr 115,-
  
Avslørte Sandenpiker
Sandens variant av den kjente epledesserten. Vaniljekrem, epler og brødrasp lagvis.
Epler fra Bagstevold gård i Vestfossen.
(E, M, Gh, GH, Gr, Gb, Se)
kr 115,-
  
Plomme i konjakksaus (M, NP)
Med vanilje, yoghurtkrem og karamelliserte pekannøtter. Plomme fra Skott Gård.
(M, NP)
kr 124,-

Porsjonspizza

 
No 1
Skinke og champignon (Gh, M)  
kr 187,-
No 2
Pulled pork, ananas, bacon, rømmedressing (Gh, M, SI).
kr 187,-
No 3
Chilimarinert biffkjøtt, jalapeños, paprika og løk (So, Gh, M)
kr 187,-
No 4
Sandens spekeskinke, cherrytomat, ost fra Eiker Gårdsysteri, ruccola  (Gh, M).
kr 197,-
No 5
Pepperoni, paprika og løk (Sn, Gh, M).
kr 187,-
No 6 Kylling og koriander
Med peanøtter og rødløk
(Gh,M,P,SI)
kr 187,-
No 7 Big Deal
Marinert oksekjøtt, pepperoni, bacon, skinke, løk og ananas

(Gh,So,M,Sn)
 
kr 208,-
Dressing (hvitløk/rømmedressing) (M)kr  23,-
Ønsker du glutenfri pizza så blir det et tillegg (M, SI)
kr  25,-
Ekstra garnityrkr 23,-
  

Barnemeny

 
Pannekaker med blåbærsyltetøy (Gh, M, E)kr   85,-
  
Barnepizza med ost og skinke (Gh, M)kr   85,-
  
Hjemmelaget Fish ’n Chips
(Gh, GH, Gr, Gb, Se, F, E, M, Sn)
kr   95,-
  
Barneburger med pommes frites (Gh,M)kr 110,-
  
Hjemmelagede vårruller (B, So, Gh)kr   85,-
Vi serverer også barneporsjoner av øvrige retter til halv pris for barn under 12 år. Gjelder ikke pizza og burger. 
  
 

Vær vennlig å vise hensyn til våre servitører når det serveres ved bordet, gjør plass så vi unngår smitte.

 
 Allergener: 
Allergener: Melk (M), Egg (E) Skalldyr (S), Fisk (F), Peanøtter (P), Soya (So), Selleri (Sl), Sennep (Sn), Sesam (Se), Sulfitter (Su), Lupiner (Lu) Bløtdyr (B), Hvetegluten (Gh), Ruggluten (Gr), Havregluten
(GH) Byggluten (Gb) Hasselnøtter (Nh), Valnøtter (Nv), Pistasj (Np), Pekan (NP) Cashew (Nc) og Mandler (Nm).